
Ekonomska globalizacija te razvitak transporta doveli su do golemih promjena na svjetskom tržištu poljoprivrednih proizvoda i hrane. Na lokalnim tržištima pojavljuju se do sada nepoznati poljoprivredni proizvodi te èesto dolazi do kontroverzi njihovog upliva na zdravlje ljudi. Takvim izazovima lokalne ili nadnacionalne administracije èesto nisu u moguænosti odgovoriti èime se stvara „nepotrebna“ panika meðu potrošaèima, ali i potencijalnim proizvoðaèima do tada „egzotiènih“ proizvoda. Danas je to stevija i batat, a sutra……?
O svim prednostima navedenih kultura govorili su znanstvenici i profesori Agronomskog fakulteta u Zagrebu, prof. dr. Ivo Grgiæ i prof. dr. Bruno Novak koji su upravo radom na ovim kulturama dali znaèajan doprinos razvoju „novih“ kultura u Hrvatskoj. Karakteristike svih navedenih kultura jest da se njihovom konzumacijom poboljšava kvaliteta života i obogaæuje prehrana. Zajednièko je svim kulturama to da su idealne za dijabetièare i za sve ljude koji imaju odreðenih zdrastvenih problema, a naroèito probleme krvožilnog sustava.
Hrvatska kao znaèajni neto uvoznik hrane (pokrivenost uvoza izvozom je oko 60%) ali i sa oèekivanim porastom GDP sa ovakvim problemima æe se sve èešæe susretati. I ova tribina privukla je veliki broj zainteresiranih što ukazuje na potrebu za informacijama „iz prve ruke“ što su ovi predavaèi mogli i pružiti. Moderator i ove tribine bio je dr. sc. Tomislav Dubravac, èlan Uprave HKD Napredak – Zagreb i voditelj Kluba znanstvenika.
O svim prednostima navedenih kultura govorili su znanstvenici i profesori Agronomskog fakulteta u Zagrebu, prof. dr. Ivo Grgiæ i prof. dr. Bruno Novak koji su upravo radom na ovim kulturama dali znaèajan doprinos razvoju „novih“ kultura u Hrvatskoj. Karakteristike svih navedenih kultura jest da se njihovom konzumacijom poboljšava kvaliteta života i obogaæuje prehrana. Zajednièko je svim kulturama to da su idealne za dijabetièare i za sve ljude koji imaju odreðenih zdrastvenih problema, a naroèito probleme krvožilnog sustava.
Hrvatska kao znaèajni neto uvoznik hrane (pokrivenost uvoza izvozom je oko 60%) ali i sa oèekivanim porastom GDP sa ovakvim problemima æe se sve èešæe susretati. I ova tribina privukla je veliki broj zainteresiranih što ukazuje na potrebu za informacijama „iz prve ruke“ što su ovi predavaèi mogli i pružiti. Moderator i ove tribine bio je dr. sc. Tomislav Dubravac, èlan Uprave HKD Napredak – Zagreb i voditelj Kluba znanstvenika.
Autorska prava na objavljeni sadržaj polaže HKD Napredak. Preuzimanje teksta, fotografija i/ili izjava iz ovog teksta dopušteno je isključivo uz navođenje HKD Napretka-a kao izvora uz direktnu poveznicu na izvorni sadržaj na hkdnapredak.com te uz poštivanje integriteta izvornog sadržaja. Više informacija pronađite u Općim uvjetima korištenja.