Knjige su namijenjene ugostiteljsko – turistièkim radnicima, kuæanstvima, studentima ugostiteljskih, hotelijerskih i turistièkih fakulteta, a knjige iz Abecede ugostiteljstva su odabrane od mjerodavnih institucija kao udžbenici uèenicima ugostiteljsko – turistièkih škola.
Predstavljanje ovih djela æe se održati u prostorijama Napretkovog Kluba Lira u èetvrtak, 10. lipnja 2010. s poèetkom u 19.00 sati.
O knjigama æe govoriti Zdravko Božiæ, direktor Nakladnièke kuæe Znanje iz Mostara, prof. Marica Bukviæ, Dragan Marjanoviæ novinar i književnik i autor knjiga prof. Slavo Anin Bago. Vještine u pripremanju koktela i flambiranju jela izvest æe uèenici Ugostiteljsko – turistièke škole iz Sarajeva.
Autorska prava na objavljeni sadržaj polaže HKD Napredak. Preuzimanje teksta, fotografija i/ili izjava iz ovog teksta dopušteno je isključivo uz navođenje HKD Napretka-a kao izvora uz direktnu poveznicu na izvorni sadržaj na hkdnapredak.com te uz poštivanje integriteta izvornog sadržaja. Više informacija pronađite u Općim uvjetima korištenja.
Kako aktivirati kulturnu baštinu u turizmu Hrvatske?
7. srpnja 2025.
Sve vijesti
